Mis consejos para preparar Suquet de rape y cigalas:
Si no tienes cigalas, puedes hacerlo con langostinos y quedará igual de rico.
El secreto de este suquet es la materia prima, ya sabes que cuanto más calidad tengan los ingredientes, mejor será el plato.
Puedes utilizar caldo de pescado comprado o hacerlo en casa. Aquí te dejo la receta por si te apetece prepararlo en casa.
