Cómo hacer Dorada al limón
1. Prepara los ingredientes para hacer la Dorada al limón. Pela y corta las patatas en rodajas, la cebolla en juliana y los limones en medias lunas.
2. En una bandeja sobre papel de horno, coloca las patatas y la cebolla bien repartidas. Espolvorea con sal y riega con un chorro de aceite de oliva virgen extra. Hornea a 220º C – 428º F durante 25 minutos.
3. Haz unos cortes en las doradas e introduce rodajitas de limón. Coloca alguna también en el interior.
4. Una vez horneadas las patatas, coloca las doradas encima. sazona con sal y un chorrito de aceite. Hornea durante 20 minutos o hasta que veas que la dorada está hecha.
Mis consejos para hacer Dorada al limón:
Para servir, saca los lomos con cuidado para no romperlos y acompaña con las patatas y la cebolla. Es un auténtico manjar.
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